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御重膳 (鶴岡 彩鶴)

だいぶ空気が冷えてきた。今日は鶴岡へ。

お昼は、マリカの中にある彩鶴にて。

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フンパツして注文したのは「御重膳」@3,000

ヒノキの御重に入って出てきます。

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一の重の中身がこちら。

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奥から、むき蕎麦あごだし仕立て・とんぶりと長芋の山葵和え・
焼きしめじと菊花の胡麻浸し・香の物・松前漬けとイクラ・あんこうの唐揚げ。

二の重は、お造り。

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鰆・ソイ・平目

三の重はこちら。

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庄内おばこ鰆西京焼き・だし巻き玉子・海老のつや煮・胡麻豆腐あんかけ・
秋鯖の味噌煮。

地元の食材を活かした目にも楽しいお料理。

ごはんは、つや姫の極 大粒を選んで炊いているとのこと。お吸い物は、海老しんじょう。

気持ちが豊かになるごはんでした。(*^_^*)


つるおか旬暦 彩鶴


 山形県鶴岡市末広町3-1 マリカ東館1F フーデヴァー

0235-64-1731

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