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コシード (新宿 リコ)

暦の上ではもう春。まだまだ寒い日は続くけれど、だいぶ日が伸びた気がする。

今夜は、新宿のリコへ。

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まずは、beerと「イベリコカツとトマトのピンチョモルーノ」@1,480を注文。

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透明なケースの下には、バジルソースがしいてある。

そのあと「コシード」@2,480を注文。マドリードの伝統料理なのだとか。

最初に、ショートパスタが出てくる。

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これに、つぼに入ったアツアツのスープを入れてスープパスタ風に。

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スープはあっさりだけれど、奥行きのある味わい。

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具もたっぷり。豚肉・鶏肉・牛肉・チョリソ・ひよこ豆・・

いろいろな味が合わさってとても美味しかった。

スパニッシュ・ダイニング リコ

東京都新宿区 西新宿2−1−1 新宿三井ビルディング B1F

03-3347-2305

http://r.gnavi.co.jp/9dn7xy4h0000/

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