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沖縄焼きそば (恵比寿 大吉)

青空が広がった一日。sun今夜は恵比寿の居酒屋 大吉へ。

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まずは、定番の「ゴーヤチャンプルー」@650を注文。

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ゴーヤの苦味を適度に抜くには、油通しが良いとのこと。茄子もまた良い味を出している。

「豚の角煮」750も注文。

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お肉は柔らか。ほど良い味つけで美味しい。beerが進みます。

〆は「沖縄焼きそば」@550

Photo_9

独特の食感の麺。焼きそばよりも、焼きうどんに近いイメージ。

美味しく頂きました。!(^^)!

大吉

東京都渋谷区恵比寿西1丁目7−11
03-3496-8904
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