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什錦麺 (三宿 新記本店)

一時の暑さが少し薄らいで、過ごしやすい陽気。気温が30度を下回るとだいぶラク。

お昼は、三宿の新記本店にて。

Photo
注文したのは「什錦麺」@1,050 (香港麺をチョイス。)

パッと見は、博多とんこつラーメンみたい。

Photo_2

こちらが”香港麺” 極細の卵麺なのだそう。

Photo_3
独特の食感の麺でした。(他にオーソドックスな”日本麺”もあります。)

什錦麺は、各種の具材全部のせ。

Photo_4
チャーシュー・牛角煮・ワンタン・魚つみれ。味の競演です。

あっさりしたスープだけに、具材の味が引き立ちます。

美味しく頂きました。(*^-^)

香港麺 新記 三宿本店

東京都世田谷区池尻3丁目30−10 三旺ビル 2F

03-3419-4123

http://www.honkonmen-shinki.jp/index.php

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